为全力守护校园餐饮安全，9月2日上午，院党委副书记、院长刘恒在南区食堂一楼主持召开食品安全现场办公会，实地调研部署新学期校园食品安全与食堂管理工作，并与学生代表亲切交流，认真听取对菜品质量和服务的意见建议。院党委委员、副院长周志亮带领财务处、总务处相关负责人，南、北区食堂经营管理团队及第三方监管机构共同参会。
刘恒要求，要严格落实《关于进一步规范和加强高等学校学生食堂管理工作的通知》《关于常态化开展春秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》等文件精神，进一步明确食堂管理中各方职责，细化运营管理。
刘恒强调，要坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，坚持“四个统一”管理模式，以标准化夯实食堂安全基础，切实保障学生饮食安全与营养健康，全力防范化解各类食品安全风险。
周志亮就食堂安全风险防控、规范运营管理提出具体要求。
（文图/吴媛 校对/曾宣 审核/熊保坤）
