为提升监狱服刑人员职业技能水平，增强刑满释放后的就业能力，助力他们顺利回归社会。学院积极响应安徽省“技能照亮前程”大规模职业技能提升培训行动，开展就业困难人员技能等级认定工作。11月3日，学院在马鞍山监狱组织开展了93人次的中式面点师、西式面点师的职业技能等级认定工作。此次认定工作严格遵循国家职业技能标准，对即将出监的服刑人员职业技能水平进行全面评估。
认定工作分为理论考试和实操考核两部分。理论考试采用闭卷形式，重点考察监狱服刑人员对面点原料、工艺流程、食品安全等知识的掌握程度；实操考核则要求监狱服刑人员在规定时间内完成指定面点的制作，从原料配比、操作规范到成品质量，均由考评员进行严格打分。
通过认定的监狱服刑人员将获得国家认可的职业技能等级证书，为其刑满释放后就业提供有力保障。高墙之内，技能之花正悄然绽放，为迷途者铺就了一条通往新生的道路。
（文/纪晶 校对/顾晓露 审核/孙明春）
